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Guía - Manual Operativo Básico Hoteles

Roles y funciones:

Gerente de Mantenimiento

Supervisión del Personal:

  • Dirigir y supervisar al equipo de limpieza y mantenimiento, asegurando que cumplan con los estándares de limpieza y seguridad establecidos por el hotel.

  • Asignar tareas diarias, establecer horarios de trabajo y capacitar al personal en técnicas de limpieza eficientes y en el uso seguro de equipos y productos químicos.


Planificación y Programación:

  • Elaborar horarios de limpieza y mantenimiento para garantizar una cobertura completa de todas las áreas del hotel, incluyendo habitaciones, áreas públicas, áreas de servicio y exteriores.

  • Coordinar actividades de mantenimiento preventivo y correctivo para garantizar que todas las instalaciones estén en óptimas condiciones de funcionamiento y cumplir con las normativas de seguridad y calidad.


Control de Calidad:

  • Realizar inspecciones regulares de las áreas del hotel para garantizar que se mantengan los estándares de limpieza y presentación establecidos.

  • Implementar sistemas de retroalimentación y mecanismos de seguimiento para evaluar el desempeño del personal y tomar medidas correctivas cuando sea necesario.

Gerente General 2.png

Gestión de Inventarios y Suministros:

  • Supervisar el inventario de productos de limpieza y materiales de mantenimiento, realizando pedidos según sea necesario para garantizar un suministro adecuado y oportuno.

  • Controlar los costos asociados con el departamento de limpieza y mantenimiento, optimizando el uso de recursos y minimizando el desperdicio.


Cumplimiento Normativo y de Seguridad:

 

  • Garantizar el cumplimiento de todas las normativas y regulaciones relacionadas con la limpieza, la higiene y la seguridad en el lugar de trabajo.

  • Coordinar inspecciones periódicas de seguridad y mantener registros actualizados de procedimientos y protocolos de seguridad.


Resolución de Problemas y Mantenimiento Correctivo:

 

  • Responder rápidamente a las solicitudes de mantenimiento o reparación, solucionando problemas de manera eficiente para minimizar cualquier impacto en la experiencia del huésped.

  • Coordinar con proveedores externos cuando sea necesario para realizar reparaciones especializadas o servicios de mantenimiento.


Colaboración Interdepartamental:

 

  • Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos, como Recepción, Alimentos y Bebidas, y Administración, para garantizar una experiencia integral y sin contratiempos para los huéspedes.

  • Coordinar la limpieza y el mantenimiento de áreas comunes para eventos especiales, reuniones o celebraciones en el hotel.


Desarrollo del Personal:

 

  • Proporcionar capacitación continua y oportunidades de desarrollo profesional para el equipo de limpieza y mantenimiento, fomentando un ambiente de trabajo positivo y una cultura de mejora continua.

  • Reconocer y premiar el desempeño sobresaliente del personal, incentivando la motivación y el compromiso con los objetivos del departamento y del hotel.

Materiales de Consulta para el Gerente de Mantenimiento

Perfil deseable de un

Gerente de Mantenimiento

Experiencia en Limpieza y Mantenimiento

  • Experiencia previa en roles de limpieza y mantenimiento, preferiblemente en la industria hotelera o en entornos similares donde se requiera atención al detalle y cumplimiento de estándares de calidad.


Liderazgo y Habilidades de Gestión:

  • Experiencia demostrada en la supervisión y dirección de equipos, con capacidad para motivar, capacitar y desarrollar al personal para lograr objetivos y mantener altos estándares de desempeño.

  • Habilidad para planificar y organizar eficientemente las operaciones diarias del departamento de limpieza y mantenimiento, maximizando la productividad y la eficiencia.

 

Conocimiento Técnico:

  • Familiaridad con equipos y herramientas de limpieza y mantenimiento, así como conocimiento de prácticas seguras de manipulación de productos químicos y procedimientos de seguridad en el lugar de trabajo.

  • Competencia en la identificación y solución de problemas técnicos relacionados con la infraestructura del hotel, equipos de HVAC, fontanería, electricidad, etc.


Atención al Detalle y Control de Calidad:

 

  • Orientación meticulosa hacia la calidad y el cumplimiento de estándares, asegurando que todas las áreas del hotel se mantengan limpias, ordenadas y en condiciones óptimas para la comodidad y satisfacción de los huéspedes.

  • Capacidad para realizar inspecciones regulares para identificar áreas de mejora y garantizar el cumplimiento de los estándares de limpieza y seguridad.


Gestión de Recursos y Presupuesto:

 

  • Habilidad para gestionar eficientemente los recursos del departamento, incluyendo personal, suministros, equipos y presupuesto, optimizando el uso de recursos y controlando los costos operativos.

  • Experiencia en la elaboración de presupuestos, seguimiento de gastos y gestión de inventarios para garantizar una gestión financiera efectiva del departamento.

Comunicación y Relaciones Interpersonales:

 

  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita para interactuar con el equipo, otros departamentos y la dirección del hotel, así como para abordar eficazmente las preocupaciones y solicitudes de los huéspedes.

  • Capacidad para establecer relaciones de trabajo efectivas y colaborativas con proveedores externos y contratistas para servicios de mantenimiento especializados.

Flexibilidad y Adaptabilidad:

 

  • Disposición para trabajar en horarios flexibles, incluyendo turnos nocturnos, fines de semana y días festivos según las necesidades operativas del hotel.

  • Capacidad para adaptarse a situaciones cambiantes y responder de manera efectiva a emergencias o eventos inesperados que puedan afectar la operación del hotel.

Pasión por la Hospitalidad:

 

  • Compromiso con la excelencia en el servicio al cliente y la satisfacción del huésped, mostrando una actitud positiva y proactiva para garantizar una experiencia memorable para los huéspedes del hotel.

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